¿Por qué le gusta el perejil a San Pancracio?

El perejil es de un verdor tan intenso y tan hermoso como el frescor del Santo que murió con 14 años estando enamorado del cristianismo con su frescura, su juventud y su entusiasmo. San Pancracio es un Santo optimista, siempre anda ilusionado, ayuda y apoya a las personas que, como él, están ilusionadas por la vida pero necesitan un empujoncito. Por eso, cuando se le pone una ramita de perejil, lo más fresca posible, se queda encantado y ayuda en todo lo que puede. Su entusiasmo es lo que provoca su eficacia. El perejil tiene el mismo espíritu del santo, es una llamada a la alegría, a luchar por los sueños. Por eso, cuando pones un poco de perejil en los pies del santo, éste corre presto a tu llamada. Aunque la tradición dice que deben regalarte una imagen, si no tienes una puedes consagrarle el perejil cada vez que necesites de su ayuda. Es más, si siembras perejil en su nombre, San Pancracio te adoptará.